Pigment de curcumină

Curcumina este o dicetonă cristalină rară, portocalie-galbenă, extrasă din familia ghimbirului. Ca pigment natural extrem de practic și sigur, curcumina este utilizată pe scară largă în produsele alimentare, farmaceutice, cosmetice, textile și producția de animale.

Healthkintai^® Pigment de curcuminăeste un pigment natural extras din rizomul plantei de turmeric. Puterea sa de colorare depășește semnificativ mulți pigmenți sintetici și alți pigmenți naturali, ajungând de 3 până la 4 ori puterea de colorare a tartrazinei și a galbenului apus, demonstrând performanțe excepționale de vopsire. Curcumina de calitate alimentară de la Kintai este foarte sigură și respectă pe deplin standardele din industria alimentară și a băuturilor, ceea ce o face potrivită pentru o gamă largă de produse similare. Dacă aveți nevoie de curcumină-de înaltă calitate, nu ezitațicontactaţi-nelainfo@kintaibio.com.

Sample available! Contact us now>>>

Curcumina, un pigment natural cu valoare practică și siguranță ridicată, este utilizat pe scară largă în alimente, produse farmaceutice, cosmetice, textile, producția de animale și alte domenii. Utilizarea materialelor MOF pentru încapsularea curcuminei este o nouă abordare simplă și fezabilă, care poate aborda în mod eficient aceste probleme. A fost demonstrată fezabilitatea materialelor MOF pentru încapsularea și protejarea pigmenților naturali. Cercetările viitoare se vor concentra pe screeningul materialelor MOF cu proprietăți fizico-chimice excelente și toxicitate scăzută pentru a încapsula curcumina, îmbunătățind stabilitatea și proprietățile de vopsire a acesteia și, în cele din urmă, făcând din Curcumin Pigment un colorant natural bine-compatibil pentru colorarea textilelor.

(Referință: Progresul cercetării privind aplicarea și îmbunătățirea performanței curcuminei naturale, ZHAO Hudie1, YI Fan1, MA Yue2, WANG Xuemei1,3, HONG Guoying1, ZHANG Dongdong1, HE Jixiang1)

Pigment de curcumină în alimente și băuturi

Aceasta este cea mai tradițională zonă de aplicare pentru curcumină. Este folosit în mod obișnuit pentru a conferi o nuanță galbenă strălucitoare și stabilă bomboanelor, înghețatei, jeleurilor, sucurilor, produselor lactate, condimentelor (cum ar fi muștarul și praful de curry) și produsele de panificație. Ca colorant natural, înlocuiește în mod eficient culorile sintetice precum tartrazina și galbenul apus, satisfacând cererea consumatorilor de etichete curate.

Suplimente de sănătate cu pigment de curcumină

Curcumina, ingredientul de bază al curcuminei, a atras o atenție semnificativă pentru proprietățile sale antioxidante și anti{0}}inflamatorii puternice. Este formulat în diferite suplimente alimentare, cum ar fi capsule și tablete, pentru a ajuta la ameliorarea inflamației articulațiilor, pentru a proteja ficatul, pentru a promova digestia și pentru a susține sănătatea generală a sistemului imunitar. Cercetările ample explorează, de asemenea, potențialul său de prevenire și sprijinire a tratamentului anumitor boli cronice.

Curcumin Pigment Cosmetice și Îngrijire Personală

În cosmetică, curcumina este folosită ca colorant natural în produse precum fondul de ten, rujul și fardul de obraz. Proprietățile sale anti-inflamatorii și antioxidante îl fac, de asemenea, un ingredient funcțional pentru produsele de îngrijire a pielii cu beneficii calmante, strălucitoare și anti-imbatranire.

Siguranța în aplicațiile alimentare
Statutul de reglementare: Agențiile de reglementare majore la nivel mondial, inclusiv Comisia Codex Alimentarius (CODEX), Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA), Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) și Comisia Națională de Sănătate din China, au aprobat curcumina ca colorant alimentar natural pentru utilizarea în categorii de alimente desemnate.

Suplimentarea cu doze mari-și riscuri potențiale
Se recomandă prudență extremă atunci când luați suplimente de curcumină cu{0}}concentrație mare în scopuri de sănătate:
Disconfort gastro-intestinal: Aceasta este cea mai frecventă reacție adversă. Dozele mari de Curcumin Pigment pot provoca disconfort gastric, greață, diaree sau reflux acid.
Impactul asupra metabolismului medicamentelor: Acesta este cel mai îngrijorător risc. Curcumina poate inhiba activitatea anumitor enzime-de metabolizare a medicamentelor din ficat (cum ar fi CYP450), afectând astfel eficacitatea sau crescând toxicitatea altor medicamente. Se recomandă precauție deosebită atunci când luați curcumină cu anticoagulante (cum ar fi warfarina), medicamente pentru diabet și anumite medicamente pentru chimioterapie.

Riscuri în anumite populații

Femeile însărcinate și care alăptează: din cauza lipsei de date suficiente privind siguranța, se recomandă, în general, ca acești indivizi să evite să ia suplimente cu-doze mari de curcumină. Cu toate acestea, curcumina este sigură pentru gătitul normal și pentru condimente.

Pacienți cu boli ale căilor biliare: curcumina poate stimula secreția biliară. Pacienții cu boli ale vezicii biliare (cum ar fi litiază biliară și obstrucție biliară) ar trebui să utilizeze curcumină sub îndrumarea unui medic.

Respectarea standardelor stricte internaționale și interne:Kintai Curcumin respectă pe deplin GB 1886.76-2015 și GB 2760-2014 din China, certificarea GRAS din SUA și reglementările privind siguranța alimentară din mai multe țări, inclusiv UE, Coreea de Sud și Japonia. Siguranța acestuia a fost evaluată de organizații recunoscute la nivel internațional, cum ar fi JECFA, și a fost stabilită o doză zilnică acceptabilă (DZA) pe baza studiilor de toxicitate pentru reproducere. Acest lucru demonstrează pe deplin siguranța ridicată a Kintai Curcumin și conformitatea globală ca colorant natural, făcându-l o alegere de încredere, de înaltă calitate.

Rezistență și stabilitate excelentă a colorării:Curcuminul Kintai prezintă o putere de colorare excepțională, în special în alimentele pe bază de proteine-, obținând o colorare uniformă și-de lungă durată. Această proprietate îl face aplicabil pe scară largă în industria alimentară, îndeplinind în mod eficient cerințele de culoare pentru o gamă largă de produse.

Serviciu OEM și ODM:Prin tehnologii moderne precum microîncapsularea și nanocompozitarea, Kintai a îmbunătățit semnificativ proprietățile antioxidante ale curcuminei, asigurând o colorare și o conservare optime. În plus, Kintai oferă, de asemenea, serii de produse-solubile în apă și ulei-solubile, care se pot adapta în mod flexibil la diferite medii de procesare a alimentelor și cerințe de proces, oferind clienților soluții complete.

Tag-uri populare: Pigment de curcumină, producători de pigmenți de curcumină din China, furnizori, fabrică, Caffeic Acid PowderStevia Leaf Extract Powderfood additivesGinger Extract Powder